Resep Bistik Kambing

Ini baru hidangan fusion sejati. Bistik, yang berasal dari kata bahasa Belanda "Biefstuk" artinya potongan daging sapi / stik / steak sapi. Resep ini awalnya dibawa oleh para wanita Belanda yang datang tinggal di Nusantara di masa lalu, yang lambat laun diadopsi oleh orang Indonesia dan menjadi salah satu resep fusion andalan kita. Resep Bistik Kambing ini unik, karena merupakan Bistik ala Belanda yang bahan utamanya diganti daging kambing, dengan citarasa manis gurih yang dijamin akan membuat seluruh keluarga ketagihan!

Bahan-bahan

TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!

Bahan

• 350 gram Daging Kambing has, potong agak tipis
• 2 buah Tomat, masing-masing dibelah 4
• 2 buah Kentang, kupas, potong serong agak memanjang
• 5 sendok makan Kecap Manis Bango
• 1/4 sendok teh Lada Putih Bubuk
• 1/4 sendok teh Pala
• 1/2 sendok makan Gula Pasir
• 1/2 sendok teh Garam
• 3 siung Bawang Putih, diiris tipis-tipis
• 4 butir Bawang Merah, diiris tipis-tipis
• 500 ml air
• 2 sendok makan Margarin atau Mentega
• Daun selada secukupnya untuk penyajian

Cara memasak

• Panaskan margarin atau mentega, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan menguning, lalu masukkan daging kambing, masak hingga berubah warna.
• Masukkan tomat dan semua bumbu, lalu tambahkan air, kentang dan Kecap Manis Bango.
• Masak dengan api sedang hingga daging kambing lunak.
• Sajikan dengan daun selada.

Untuk 4 porsi

Resep Oleh : Bang Bango

Resep Ayam Kecap

Resep Ayam Kecap ini menggunakan varian produk baru dari Bango, yaitu Kecap Bango Manis Pedas Gurih, yang rasanya selain pedas manis juga gurih dan menggelitik lidah dengan sensasi pedasnya. Resep ini spesial dan cocok untuk dicoba buat bersantap siang bersama keluarga di akhir pekan.

Bahan-bahan

TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!

Bahan

• 1/2 ekor Ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh Garam dan 2 sendok makan air Jeruk Nipis, aduk rata
• 4 siung Bawang Putih, memarkan
• 1/2 ruas jari Jahe, memarkan
• 1/2 butir Bawang Bombai, potong panjang
• 2 tangkai Daun Bawang, potong serong
• 5 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
• 1/2 sendok teh Lada Putih Bubuk
• 1/4 sendok teh Garam
• 1 buah Tomat, potong panjang
• 100 ml air
• Minyak Goreng secukupknya untuk menggoreng
• 1 sendok makan Margarin, untuk menumis

Cara memasak

• Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan.
• Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.
• Masukkan ayam, aduk sebentar.
• Tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air, garam, lada, tumis hingga matang. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
• Sajikan hangat.

Resep Oleh : Bang Bango

Resep Mie Goreng Jawa

Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Membuatnya pun begitu mudah! Tinggal tumis dan sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa!

Bahan-bahan

TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!

Bahan

• 1 bungkus (2 potong) Mie Telur kering, rebus hingga matang lalu tiriskan dan tambahkan 1 sendok makan Minyak Goreng, aduk rata
• 5 butir Kemiri sangrai
• 4 siung Bawang Putih
• 2 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
• 1/4 sendok teh Lada Putih Bubuk
• 1/4 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 5 butir Bakso Sapi, potong
• 100 gram Udang Pancet atau Udang Galah kupas
• 200 gram Kol, potong
• 200 gram Sawi Hijau / caisim, potong-potong
• 2 tangkai Daun Bawang, potong bulat 1 cm
• 1 tangkai daun Seledri, potong kasar
• 1 bungkus Royco sapi
• 2 butir telur Ayam, kocok lepas
• 5 sendok makan Minyak Goreng

Cara memasak

• Tumis bumbu halus hingga harum dan matang betul, kemudian masukkan bakso, udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan telur. Setelah telur matang, masukkan sayuran, Royko, garam, dan gula.
• Tambahkan mie dan kecap. Aduk hingga bumbu merata dengan mie.

Resep Oleh : Bang Bango

Resep Orek Tempe

Hmm, Orek Tempe, siapa yang tak suka? Orek Tempe adalah salah satu makanan lezat bergizi yang juga pas buat vegetarian. Resep Orek Tempe ini dapat dibuat dengan mudah dengan hadirnya Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Yuk, dicoba!

Bahan-bahan

TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!

Bahan

• 300 gram Tempe, potong dadu, Goreng 1/2 matang
• 3 siung Bawang Putih, iris tipis
• 3 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
• 2 potong Lengkuas
• 2 lembar Daun Salam
• 1 bungkus Royco Ayam
• 1/2 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh Garam
• 3 sendok makan minyak
• 1 gelas (200 ml) air

Cara memasak

• Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang, lalu masukkan lengkuas, salam, masak hingga matang.
• Masukkan tempe, air, Royco, gula, garam dan kecap pedas.
• Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering.

Resep Oleh : Bang Bango